Ein schön schlichtes Plugin, um auf das Setzen von Cookies hinzuweisen:
https://www.joomlack.fr/telecharger-extensions-joomla/view_category/37-cookies-ck
Die Datei, in die man die deutschen Texte schreibt:
de-DE.plg_system_cookiesck.ini
im Verzeichnis:
/administrator/language/de-DE
Man erstellt die Datei am besten, indem man die englische Datei (en-GB…) aus dem Verzeichnis …/en-GB) kopiert und die entsprechenden Stellen übersetzt.